主料:
鱼片适量酸汤适量
辅料:
姜丝，
少许，
葱花，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
米酒，
少许，
生粉，
少许酸汤鱼片的做法步骤
1.准备:罗非鱼肉半条(大水库的罗非鱼肉质比较Q弹好吃)。
2.酸汤酱。
3.鱼肉改刀切片，不需要太薄。
4.放少许盐抓洗几遍，然后放姜丝，盐，胡椒粉，米酒生粉抓匀最后放点花生油拌均匀腌制一会儿。
5.锅中放入酸汤酱加入适当的开水兑适合自己的口味，烧开。
6.大开后放入腌制好的鱼片，不要搅动。
7.煮至鱼片变色后用锅铲轻轻推动，让鱼片均匀受热熟透，差不多两分钟左右，要看鱼片的厚度。
8.然后盛上盘中。
9.撒点葱花即可，因为酸汤有咸味了，鱼片也有底味，不需再调味。
10.成品图。
11.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鱼片
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法
下一篇： 凉拌鱼片的做法,凉拌鱼片怎么做,凉拌鱼片的做法大全,凉拌鱼片的正宗做法视频,凉拌鱼片的做法川味,凉拌鱼片用什么鱼最好
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
